mercoledì, 18 giugno 2008
Domenica pomeriggio non sapevo che fare, o meglio... non avevo voglia di fare niente di particolare; così, presa un po' dall'ozio un po' dall'ingordigia e pure direi, da uno stimolo creativo, ecco che mi sono voluta cimentare nella realizzazione di questo dolce che tutto è, tranne che semplice.
Io devo dire, ho avuto una gran botta di c. nell'ottenere una creazione quasi perfetta sia visivamente che nel sapore.
Questo era il suo aspetto circa 15 minuti dopo averla sfornata:
Ho detto "quasi" perfetta perchè come si può vedere la meringa ha delle punte un po' troppo scure, mentre doveva solo imbrunirsi leggermente; un po' meno di succo di limone non sarebbe stato male ... ma soprattutto, avrei dovuto usare anzichè lo stampo di silicone, quello con il bordo che si sfila ( ma questo me lo sono perdonata, tanto dopo 12 ore la torta non esisteva più!!)
Questo, è quello che ne restava domenica sera dopo cena ¬_____¬
Il giorno dopo mia sorella è rincasata chiedendomi dove fosse la meringata... manco dovessi preparla un giorno si e uno no!!! O_o
La maggior soddisfazione è stata la meringa: anche mia madre che è un'ottima cuoca si è complimentata con me *.*
Ottima ricetta, magari a giorni la pubblicherò
Io devo dire, ho avuto una gran botta di c. nell'ottenere una creazione quasi perfetta sia visivamente che nel sapore.
Questo era il suo aspetto circa 15 minuti dopo averla sfornata:
Ho detto "quasi" perfetta perchè come si può vedere la meringa ha delle punte un po' troppo scure, mentre doveva solo imbrunirsi leggermente; un po' meno di succo di limone non sarebbe stato male ... ma soprattutto, avrei dovuto usare anzichè lo stampo di silicone, quello con il bordo che si sfila ( ma questo me lo sono perdonata, tanto dopo 12 ore la torta non esisteva più!!)
Questo, è quello che ne restava domenica sera dopo cena ¬_____¬
Il giorno dopo mia sorella è rincasata chiedendomi dove fosse la meringata... manco dovessi preparla un giorno si e uno no!!! O_o
La maggior soddisfazione è stata la meringa: anche mia madre che è un'ottima cuoca si è complimentata con me *.*
Ottima ricetta, magari a giorni la pubblicherò
Ideato da CelineW | commenti (9)(popup) | commenti (9)
categoria: avvenimenti, cose che amo, cibo e cucina
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